Santo Domingo. – El destacado periodista Cristian Santana estrenó el primer episodio del proyecto digital Sabor de la Calle, una serie de reportajes que tienen la finalidad de resaltar lo mejor de la gastronomía, el turismo y la cultura popular de la República Dominicana.
La presentación oficial transmitida a través de la plataforma de YouTube, arrancó con un trabajo realizado en Boca Chica, uno de los destinos playeros más emblemáticos del país.
El programa, producido por BalivisualsDR, presenta una ventana a la autenticidad dominicana: desde los platos más sabrosos y asequibles, hasta los rincones menos explorados del país, todo contado con la cercanía y naturalidad del reportaje de calle.
“Queremos promover la identidad dominicana, apoyar el turismo interno y destacar a quienes mantienen viva nuestra cocina tradicional”, explicó Santana.
En ese sentido señaló que Sabor de la Calle se distingue por sus conversaciones espontáneas con locales, recomendaciones útiles para el viajero curioso, y una narrativa visual fresca y envolvente. “¿Dónde se come bueno y barato? ¿Qué lugares vale la pena visitar? ¿Qué opinan los dominicanos sobre su entorno?”, detalló sobre las preguntas que guían cada episodio.
Asimismo, destacó que en esta primera parada en la cual se explora el ambiente costero, conversó con los protagonistas del lugar y, por supuesto, disgustó algunos de los sabores más representativos del área: pescado y yaniqueque.
El versátil comunicador afirmó que, en cada entrega, el espacio educativo-cultural buscará conectar a la audiencia con lo más auténtico del territorio nacional, para que descubran la República Dominicana desde su gente, su historia y su sazón.
Agregó que el primer episodio de Sabor de la Calle ya se encuentra disponible en el canal oficial de YouTube @Sabordelacalle1.
